Attimi intensi
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La Storia
Dal 1983 attraverso un sapiente restauro dei luoghi dei loro antenati, la famiglia Bosco è riuscita a creare un clima dove poter riassaporare la cucina tipica murgiana.
Il Ristorante
Al “Madonna della Stella Resort” La Famiglia Bosco elabora da oltre 30 anni i prodotti della terra con semplicità, esaltando i sapori più naturali, rispettando l’equilibrio fra gli ingredienti, esaltando anche la storia dei piatti legata alle tradizioni di una civiltà prevalentemente contadina.
I ricevimenti
Situati all’interno di una grotta rupestre naturale, in un’atmosfera senza tempo, suggestiva, magica o nella semplicità ed eleganza della nostra accogliente sala.
“Non sempre il tempo la beltà cancella”
La storia
Al Ristorante Sala Ricevimenti “Madonna della Stella” il tempo è il maggior protagonista: il tempo delle cose andate e dei sapori perduti, che fanno riscoprire la voglia di stare insieme. In questo caratteristico ambiente è rievocata la tradizione gastronomica pugliese in tutta la sua magnificienza.
La Famiglia Bosco elabora da oltre 30 anni i prodotti della terra con semplicità, esaltando i sapori più naturali, rispettando l’equilibrio fra gli ingredienti, esaltando anche la storia dei piatti legata alle tradizioni di una civiltà prevalentemente contadina. Gesti di mani moderne perpetuano rituali antichi. Una cucina che arriva prima per i colori, poi per gli odori ed infine, ma non meno importanti, per i sapori.
I nostri piatti, ricchi di sapori e di sapienza, sono specchio delle tante dominazioni che si sono avvicendate in queste terre lasciando tracce indelebili nell’arte culinaria murgiana.
Godetevi ogni dettaglio
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Indirizzo
Via Madonna Della Stella Snc, 70024 Gravina In Puglia (Ba)